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APRENDI COM "CERTA" NUTRICIONISTA BONITINHA QUE...-PARTE II



					    
... existem alimentos de verão e de inverno. Nós nos conhecemos durante um seminário no meu sindicato. Ah, e houve um jantar no bairro do Bexiga - não criei coragem para um segundo convite. Por acaso, encontro casual na avenida São João. “Você (euzinho aqui!!!) sabia?” Sabia, mas deixei que uma voz doce me ‘orientasse’ melhor. Fizera recentemente zero grau na minha cidade do interior paulista; no dia e na noite, não tive as mãos dela (unhas curtas vermelhíssimas, minha cor de Ariano, convicto filho de Marte), os lábios (batom cor-de-rosa) e o coração para aquecer. Sugeriu atividade física em contato com a natureza, mesmo sob um Rei-Sol enfraquecido, e beber bastante água para hidratar o corpo e eliminar possíveis toxinas. Dois litros, mesmo não havendo sede. Aí, explicou uma forma de tentar evitar os comuns resfriados, gripes, estados alérgicos... Com a queda da temperatura e o ar com pouca umidade, vírus e poluição se espalham. Muito simples. “O melhor combustível não é a gasolina do carro-refúgio e sim o fogão e o prato, com nutrientes imunoestimulantes...” Anotei - ômega-6 (óleos vegetais, principalmente de palma, soja, canola e girassol), vitaminas C (acerola, sucos verdes, incluindo chá) e D (leite, manteiga, queijos gordurosos, ah, e o poderoso Rei-Sol). Deixar um pouco de lado as calorias exageradas... feijoada com ‘mil’ salgados, mocotó, certos hábitos antigos. Priorizar no cardápio arroz integral, massas e molhos com shitake; recomendável muito alho, em tempero ou cápsulas de óleo de alho. Misturar iogurte e frutas, inclusive secas desidratadas, adoçar com mel. Bons também geleia real ‘in natura’ ou cápsulas, gengibre em chá ou em pó dentro de sucos; cravo-da-índia mascado nas dores de garganta. Gostei das indicações dos chás - branco, preto, verde e vermelho. Em pensamento, acrescentei torradas quentes com geleia de frutas vermelhas. (Convidei-a para conhecer uma nova confeitaria no bairro da Liberdade: aceitou mais uma vez!!!) FONTE: “Bem-viver - Alimentos contra as doenças de inverno” - Jornal EXTRA, Rio, 14/7/13. F I M
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Comentários dos leitores

Aula disfarçada de conto... Vive convidando todas elas. E se eu for aí na Liberdade? Tempurá de camarão? Parabéns!

Postado por lucia maria em 17-05-2014

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